Un angolo di paradiso sul lago maggiore
Qualche giorno fa' sono stata invitata per un pranzo fuori programma
alla locanda Pozzetto di Laveno Mombello .
La locanda è di proprietà della famiglia di Renato Pozzetto , il famoso
attore e comico ed è facilmente raggiungibile in auto dalla strada
provinciale che collega Laveno a Luino. laveno mombello
Quando siamo arrivati la veranda era al completo quindi ci hanno fatto accomodare in un'
accogliente saletta interna .
Abbiamo optato per un menù degustazione di lago , la carta dei vini
offriva un'ottima scelta e abbiamo accompagnato tutto con un buon
Pigato ligure.
Ottime le proposte di lago : anguilla del lago di Comacchio, lavarello,
luccioperca, trota salmonata, lavorati e proposti in combinazioni di
profumi e aromi squisiti tra ricette classiche e proposte più
innovative come una freschissima mousse di luccioperca al lime, una
squisita scoperta.
Per finire in bellezza ci siamo accomodati in giardino dove ci hanno
servito il dessert e un liquore tipico del Varesotto, il "Borducan",
elixir a base di arancio e mandarino frutto di un'antica ricetta di
una famiglia di Varese.
alla locanda Pozzetto di Laveno Mombello .
La locanda è di proprietà della famiglia di Renato Pozzetto , il famoso
attore e comico ed è facilmente raggiungibile in auto dalla strada
provinciale che collega Laveno a Luino. laveno mombello
Quando siamo arrivati la veranda era al completo quindi ci hanno fatto accomodare in un'
accogliente saletta interna .
Abbiamo optato per un menù degustazione di lago , la carta dei vini
offriva un'ottima scelta e abbiamo accompagnato tutto con un buon
Pigato ligure.
Ottime le proposte di lago : anguilla del lago di Comacchio, lavarello,
luccioperca, trota salmonata, lavorati e proposti in combinazioni di
profumi e aromi squisiti tra ricette classiche e proposte più
innovative come una freschissima mousse di luccioperca al lime, una
squisita scoperta.
Per finire in bellezza ci siamo accomodati in giardino dove ci hanno
servito il dessert e un liquore tipico del Varesotto, il "Borducan",
elixir a base di arancio e mandarino frutto di un'antica ricetta di
una famiglia di Varese.
La splendida vista sul lago Maggiore, il sole caldo e una meravigliosa
pastiera con crema all'arancia mi hanno veramente emozionato
...incantevole agli occhi e al palato.
Da operatrice del settore e amante della ristorazione devo dire che
raramente ho trovato un cosi felice connubio di proposte gastronomiche
, location incantevole e professionalità degli operatori.
...incantevole agli occhi e al palato.
Da operatrice del settore e amante della ristorazione devo dire che
raramente ho trovato un cosi felice connubio di proposte gastronomiche
, location incantevole e professionalità degli operatori.
https://www.illagomaggiore.it/it_IT/home
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